安来鋼青紙を鍛錬し朴（ホウ）の柄を使って薄く軽めにしています。
朴（ホウ）の柄を使って鍛錬し薄く仕上げております。しっかりとした切れ味は欲しいが軽めのがいいという方にお勧め。
今の包丁では重くてしんどいという方是非お試しください。
寸法：170mm 材質：安来鋼 青銅鋼 水牛柄
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